走进郁南县建城镇车滘村，远山青黛染青天，源自金菊顶大山的泉水逶迤而下，将滋长于河谈里的欧好意思菜浇灌得翠绿欲滴。车滘村民欺诈山泉水汲引欧好意思菜，已有近百年历史，现时全村汲引100多亩，亩产约1000斤，每年为150多户菜农带来50多万元收入。

郁南县建城镇车滘村欺诈山泉水汲引欧好意思菜。

喝山泉水长大，欧好意思菜变土特产

冬春之际，恰是欧好意思菜上市销售和食用的时节。在车滘河欧好意思菜汲引基地，村民一边忙着采摘崭新欧好意思菜一边先容：“本年欧好意思菜长势可以，现时收购价3-5元/斤。”

车滘村村民正在采摘崭新的欧好意思菜。

欧好意思菜因原产地在欧洲而得名，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，被誉为“自然的清燥救肺王”。传统的欧好意思菜是水生作物，需要大批的流动水，且喜凉冷、湿润的环境。车滘村紧邻郁南县第一峰——金菊顶，村前长达7公里的河流，恰是从金菊顶大山里流下来的山泉水。从金菊顶而来的泉水澄澈、冰凉，止境符合水生欧好意思菜滋长。“喝”上优质山泉水的欧好意思菜，根茎脆嫩、叶子鲜绿、清甜爽口、无渣，深受门客接待，成为当地响当当的“土特产”。

“喝”山泉水长大的欧好意思菜广受好评。

频年来，车滘村充分欺诈生态上风，在河谈、水圳、山溪等优质水资源区域发展汲引欧好意思菜，打造山水欧好意思菜汲引基地，推动成就“车滘欧好意思菜”绿色农居品品牌。

车滘村党支部通知李玉清先容，种在河溪里的欧好意思菜易搞定、易采摘，有山泉水润泽，基本无须施肥，也无须喷农药，是委果的绿色无公害食物。“许多客商上门采购，除了土产货，也销往珠三角。”

延迟产业链条，推动农旅会通

2022年，跟着车滘欧好意思菜专科配合社的认真成立，车滘村运转探索“支部共建+专科配合社+农户+特点汲引”发展步地，鞭策欧好意思菜产业轨范化、限度化、品牌化发展。

车滘欧好意思菜专科配合社悉力于作念大作念强欧好意思菜特点农业品牌。

为延长产业链条，车滘欧好意思菜专科配合社计算成就欧好意思菜特点农居品加工基地，配备分拣、烘干、包装等开发，拓展加工、冷藏、输送、销售等武艺。配合社还针对主顾需求，研发分娩煲汤鲜品——欧好意思菜干等繁衍居品，晋升居品附涨价值，让欧好意思菜达成了从“冬日适度”到全年“享用解放”。

配合社分娩的欧好意思菜干。

聚焦作念好“土特产”大著述，车滘村欧好意思菜产业高质料发展的蓝图愈发光显。据了解，车滘村将围绕农业、旅游双向开发战术，不断延迟欧好意思菜产业链，开发野外详尽体，拓展农家乐、空闲不雅光、研学等业态，串联“西关甜乡”乡村振兴示范带打造旅游领路，推动农旅会通发展。

南边农村报记者 李瑞雪

通信员 李洪标开云体育(中国)官方网站